【超重要】攻めの幅を知る・創る
非常識な黒字術
目安時間
2分
「攻め」＝「売上」を創ること。 「売上」にはさまざまな観点があり、構成要素が存在しています。 その構成要素を細分化することで新たな売上の可能性が見えてきます。 …
続きを読む
◉運営者プロフィール
伝説の料理人継承者
かじけん
・1981年8月生まれの獅子座O型。 ・埼玉県春日部市出身で３児の父親です。 【伝説の料理人】飲食店の黒字化のコツを発信！◆小学生のとき超多忙な母を助けるため料理を始める▶︎料理の原点は愛情であり家庭料理と悟る▶︎人生のモットーは『関わる人すべてを幸せにすること』▶︎経営を学ぶため飲食業界へ▶︎伝説の料理人との出会い▶︎料理人兼マネージャーとして20店舗以上を黒字転換
人気記事ランキング
