TOP｜AI時代の非常識な黒字術
年商2000万円店舗を黒字化させる方法
飲食店が危ない！
2023年度の倒産件数70％アップは始まりにすぎません。
だけど、その状況をただ指をくわえて見てるだけなのか？
いやいや、挽回は絶対にできます！
でも、多くの店舗は、「改善方法を知らない」「気づけない」「自分から動かない」という最悪の状況です。
それじゃ状況は変わらない。
正直に言いますけど、ぶっちゃけ面倒くさいことをします。
「そんな時間ないよぉ〜」
って思うかもしれないけど、絶対にやらないとダメです。
大変なのは今だけだから、今乗り越えれば半年後は絶対にやって良かったと思えるからやりましょう！
だって、お店なくなったら困る人たくさんいるんだから。
悲しむ人たくさんいるんだから。
諦めずに今を頑張りましょう！
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音声講義｜年商2000万円店舗を黒字化させる方法
飲食店はみんなの拠り所であり、故郷でもあります。
だから、とても大切な場所であり、無くなってはいけない場所なんです。
そして、飲食店の中心にあるのが『料理』であり、料理人が活躍できてこそ、より良いものになるし、多くの人を幸せにできます。
そのためにも、料理人が正当に評価される必要があるし、店舗を存続させるためには『経営力』も必要です。
だけど、すべてを成り立たせるのはとても難しいことですよね。
だから、僕はこれまでの経験を活かして飲食店を救いたいし、料理人を応援しています！
ぜひ、この音声講義でヒントを得てもらってあなたの店舗経営・会社経営にお役立てくださいね！
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人財育成の極意
AI時代が本格的に始まっている2024年。
大きな転換期を迎えています。
採用がうまくいかず、人財不足の影響で閉店を余儀なくされている店舗も多数出てきています。
さらに人件費は年々高くなり、また、採用コストもさらに上がっているので経費の圧迫度合いは日増しに強くなっています。
そうは言っても、実はこの傾向は10年以上前から始まっていました。
つまり、現在苦労をしている店舗や企業はその時点から手を打たずに首が回っていない状態です。
逆に、先手を打っている店舗や企業は人が集まり、業績も伸ばしているのが実情です。
だからと言って悲観する必要はありません。
今から手をつけても十分に間に合いますし、やり方はたくさんあります。
改めて、あなたの店舗や企業のビジネスモデル自体を見直す絶好の機会になるはずなので、しっかりと学んで自分のあるべき姿を確立してくださいね！
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