非常識な黒字術

投資方法&回収方法

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効果的な投資
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1)何に投資をするのかを明確にする(目的の明確化)

 

2)攻めとしての投資:
売上アップを目的に投資をするのですが、必ず回収ありきでの投資をすることであり、「費用対効果」を最大化させ  ることがポイントです。

 

<ポイント>
・売上アップを目的に投資をすること

・ 必ず回収ありきでの投資をすること

・ 費用対効果を最大化させること

 

3)守りとしての投資:
メインになるのが固定費を下げることです。

投資効果によるマイナス分と投資分がトントンになる期間はありますが、それ以降の固定費は投資前より下がります。

つまり経費削減になるということです。

 

<ポイント>

  • 『固定費減額』を目的に投資をすること
  • 『変動費減額』を目的に投資をすること
  • すぐにキャッシュフローには反映されない
  • 中期的視点で投資すること=回収

 

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この記事を書いた人

かじけん

伝説の料理人継承者

かじけん

・1981年8月生まれの獅子座O型。 ・埼玉県春日部市出身で3児の父親です。 【伝説の料理人】飲食店の黒字化のコツを発信!◆小学生のとき超多忙な母を助けるため料理を始める▶︎料理の原点は愛情であり家庭料理と悟る▶︎人生のモットーは『関わる人すべてを幸せにすること』▶︎経営を学ぶため飲食業界へ▶︎伝説の料理人との出会い▶︎料理人兼マネージャーとして20店舗以上を黒字転換

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