バターコーン

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みんなが大好き、バターコーン！

これ嫌いな人、聞いたことありますか？

 

と言うほど、みんなが大好きなバターコーン！

 

とうもろこしは、季節であれば生を使えますし、香りも味も最高ですよ！

しかし、それ以外は基本的に缶詰か冷凍品がメインになってきます。

 

ということで今回は業務スーパーで販売されている冷凍とうもろこしを使って

簡単に時短で美味しくできる方法を教えちゃいます！

 

材料の一覧

それでは一緒に作りましょう！

1. お湯を沸かし、２％の塩を入れる
   ※１０００ｍｌのお湯であれば、塩は２０ｇ入れる。
2. 沸いたお湯に冷凍コーンをすべて入れる
3. 再度、お湯が沸いたら、コーンをざるにあげる
4. フライパンにバターを入れ中火にかける
5. バターが完全に溶けたら、コーンを入れてバターと絡めるように炒める
6. １分後、火を止めて味を見て良ければ完成！
   ※味が薄いと感じたら、塩をひとつまみ入れて調整する

ポイントのおさらい

今回のポイントは２つ。

1つめは、冷凍コーンをお湯で一度湯がくことです。

 

これをすることで火が均一に入り、全体がふっくらとした仕上がりに

なります。

 

 

２つめは、バターが完全に溶けてからコーンを入れることです。

 

こうすることで、コーン全体にバターが行き渡り、味のムラが無くなりますし、

仕上げる時間も短くてすみますよ！

 

いかがでしたか？

ちょっとしたコツを実践するだけで、仕上がりは大きく違います。

 

そして、時短にもなりますので、ぜひとも試してくださいね！

 

 

このレシピで

「あなたが少しでも楽になること」

「あなたの大切な人が笑顔になること」

「あなたもあなたの大切な人も健康になること」

心から祈ってます！  

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